Стили лагеров по странам

   В мировом рейтинге спроса на пиво, лагеры на порядок популярнее, чем эли, хотя эли появились гораздо раньше. Практически всё пиво от крупных производителей — это лагеры. Стилей лагеров немного меньше чем элей, но вкусы и ароматы некоторых сортов вполне даже ничего. В домашних условиях, многим крафтовикам, как и нам, пока, не удаётся приготовить достойный лагер, но идея воссоздавать и создавать стили, нас не оставляет и имеет место быть в будущем. 
   Давайте же знакомиться со стилями лагеров по странам.

Лагеры

Немецкие

• Bock (майский), 
• Dortmunder Export
• Dunkel (мюнхенский)
• Helles
• Oktoberfestbier / Märzen, пара рецептов
• Schwarzbier
• Rauchbier
• Zoigl, Zwickel, Kellerbier: описание и рецепты

Чешские

• Pilsner (чешский)
• Bohemian Dunkel

Американские

• American light lager
• Classic American Pilsner
• American dark lager
• Steam beer(Калифорнийское обыкновенное)

Прочие

• Baltic porter 
• Vienna lager(мексиканский) 
    
   Стили лагеров вполне достойны вниманию и подражанию в варках пива. Так что дерзайте, готовьте и наслаждайтесь вкусом и ароматом правильного пива.

Не пей шмурдяк, пей пиво!